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Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse, gratin dauphinois léger et super moelleux. La préparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 30 minutes grand max, un plat pratique, facile et délicieux pour régaler toute la famille, petits et grands, donc n’hésitez pas à essayer, il est parfait lors de repas en accompagnement et qui plaît à tous les âges et les enfants surtout.

Malgré la simplicité du plat, il est d’une bonté inégalable. Il satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir à tout moment de la journée, régalez-vous avec ce délice !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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– 1 kg Pommes de terre

– 1 noisette Beurre

– 40 cl Lait

– Sel

– Poivre

– 30 cl Crème liquide

– 1 gousse Ail

– 1 pincée Noix de muscade

Préparation : Gratin dauphinois

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Penser à préchauffer le four à 165 °C. Epluchez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en rondelles assez fines. Pelez la gousse d’ail.

Frottez un plat à gratin avec la gousse d’ail et beurrez-le. Disposez une couche de pommes de terre dans le plat, salez, poivrez, ajoutez un peu de muscade, et répétez l’opération jusqu’à épuisement des pommes de terre.

Coulez la crème et le lait (le mélange doit recouvrir les pommes de terre) puis enfournez pour environ 1 h. Servez très chaud !