Il semblerait que les grains de café, lorsqu’ils sont utilisés de manière spécifique, détiennent des propriétés tout simplement miraculeuses. Voici le secret que peu de gens connaissent, ou du moins, que peu de gens ont découvert.
Indéniablement, le café est une boisson hautement appréciée non seulement dans notre pays mais également au-delà des frontières. En plus de procurer une sensation de bien-être après un bon repas, le café est considéré comme un véritable élixir pour se réveiller le matin, fournissant l’énergie nécessaire pour affronter une journée exigeante.
Il n’est pas étonnant que des rencontres romantiques, des discussions professionnelles, voire des réunions de travail, aient lieu autour d’une tasse de café fumante, éventuellement accompagnée de quelques biscuits spéciaux. En somme, le café est devenu un élément étroitement lié à la socialité contemporaine.
Par ailleurs, il convient de noter que la diversité des boissons à base de café, destinées à être consommées aussi bien chaudes que froides, s’est considérablement élargie. Des traditionnels lungo, espresso, grappa corretto, latte macchiato chaud ou froid, mocaccino, cappuccino, Americano avec de l’eau chaude à part, et bien d’autres variantes de cocktails frappés à froid, ont fait leur apparition, offrant une expérience sensorielle sensationnelle.
Le café et ses multiples usages
En outre, le café est également grandement apprécié pour son rôle dans la confection de desserts spécifiques. Parmi eux, on peut mentionner la délicieuse saveur de la glace au café, du granité, voire de l’affogato. Il n’est pas rare de le retrouver dans des recettes de plats salés, ajoutant une touche gourmande et audacieuse, comme enseigné par les chefs de Masterchef.
Cependant, ce que beaucoup ignorent, c’est que dans son état initial, soit le grain de café torréfié, que peu de gens achètent aujourd’hui sans un broyeur à coques, possède d’excellentes propriétés. En effet, utilisé de manière spécifique, il peut offrir un bien-être physique considérable.
Le grain de café pour une sensation de bien-être
C’est précisément de cela qu’il est question. En résumé, il semble que le simple fait de tenir un grain de café torréfié entre les lèvres, sans le consommer, puisse atténuer les effets négatifs des excès alimentaires. Il est bien connu que se suralimenter peut parfois entraîner des sensations désagréables, telles qu’une nausée persistante.
Le fait de maintenir un grain de café entre les lèvres pendant seulement 10 minutes, sans l’ingérer, libère des liquides qui, au sens propre du terme, contribuent à réguler le système digestif, procurant ainsi un soulagement tangible. De plus, cela peut aider à atténuer la sensation de gonflement et de lourdeur.
