La recette d aujourd hui est basee sur mon fruit prefere qui est la pomme. C’est le gâteau suisse aux pommes, un dessert au fruit savoureux et très gourmand. Mes preferees sont plutôt les pommes cuites comme une tarte à base de pommes, un gâteau aux pommes. Si vous êtes un fan de pommes, cette recette vous convient très bien.
Après un votre repas, cette recette est l’ideale. Notamment parce qu’elle est à base de fruits. Ce qui est très interessant avec ce gâteau suisse aux pommes est que pour le realiser il n’est pas necessaire de faire une pâte sablee ni une pâte brisee. Ce qui fait que cette recette est rapidement et facilement preparee. Elle peut être servie avec un vin blanc à saveur fruitee qui est entièrement conforme à ce gâteau aux pommes.
Difficulte : facile à faire
Portions : 6 personnes
Les ingredients necessaires pour la realisation de ce gâteau
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2 œufs
75g de beurre
75 g de sucre en poudre
100 g de farine 00
1,5 cuillère à soupe de levure chimique
1 citron bio
4 pommes bien fraîches
Sucre glace
Preparation
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La preparation du gâteau suisse aux pommes est très facile. Même si vous n’avez pas l’habitude de cuisiner, vous pouvez bien realiser cette recette rien qu’en suivant à la lettre les etapes ci-dessous.
Tout d abord, râpez le zeste de citron de manière fine et reservez-le.
Ensuite, battez les œufs à vitesse moyenne et versez dans ces derniers le sucre. N’arrêtez pas jusqu’à ce que le melange soit blanchi et devienne très mousseux.
Puis ajoutez le beurre que vous avez bien ramolli, et continuez de battre avec un fouet electrique jusqu’à ce que ce melange soit homogène.
Par ailleurs, ajoutez la farine ainsi que la levure tamisees. N’oubliez pas d y ajouter le zeste de citron dejà râpe. Melangez bien.
De plus, beurrez et farinez un moule possedant un fond à caractère amovible. Puis versez votre preparation dans ce moule.
En même temps, pelez les pommes et coupez-les en tranches bien fines. Repartissez les lamelles de ces dernières en rosaces sur la pâte.
Enfin, saupoudrez le tout de beurre et de sucre glace. Mettez-le au four prechauffe à 180degres pendant 35 minutes. Attendez que votre gâteau suisse aux pommes soit tiède avant de le demouler. Puis laissez-le refroidir et saupoudrez-le de sucre glace.
