Aujourd hui je vous devoile en exclusivite une recette ideale pour vos gouters, Gâteau doux aux pommes sans lait ni beurre, un cake equilibre et facile à realiser. Très simple et rapide à faire, avec des produits très basiques. Bref un vrai simplisme.

Bah oui et même les yeux fermes et sans les mains !!! Il faut juste s’y prendre un peu à l’avance. Regalez-vous !

Ingredients :

3 œufs (moyens, à temperature ambiante)

160 g de cassonade

60 g d huile d arachide

1 sachet de levure chimique

230 g de farine

3 pommes

100 g de jus de fruits

1 pincee de cannelle moulue

Sucre glace (pour decorer)

Preparation :

Comment realiser ce Gâteau doux aux pommes sans lait ni beurre ?

Fouetter d abord les œufs à temperature ambiante dans un bol avec un batteur electrique. Quand ils sont mousseux et legers, ajouter la cassonade et continuer à battre jusqu’à ce qu’ils soient cremeux. Ajouter l’huile et le jus. Continuer à fouetter au batteur. Ajouter ensuite la farine et la levure. Mettre egalement une pincee de cannelle. Continuer à fouetter.

Éplucher ensuite une pomme, retirer le cœur et les graines. La râper et l’ajouter au melange, puis melanger avec une spatule.

Beurrer et fariner un moule carre de 20 x 20 cm ou rond et y verser le melange. Deplacer le moule pour bien repartir la pâte.

Éplucher les deux autres pommes, les couper en 4 quartiers puis en tranches et les repartir sur le gâteau. Enfourner à 180 ° C (four dejà chaud, allume en debut de preparation) pendant 45 minutes.

Retirer du four et laisser finalement tiedir complètement. Saupoudrer de sucre glace et servir le gâteau doux aux pommes sans lait ni beurre.

Votre Gâteau doux aux pommes sans lait ni beurre est prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis