Vous êtes sur le point de découvrir la recette du dessert préféré de bien des familles lors des occasions spéciales. Il s’agit d’un gâteau de Semoule à l’Ananas, un classique de la pâtisserie. Il ne contient pas de matière grasse. Il est très moelleux et aérien mais se tient bien à la découpe.
Un vrai péché de gourmandise. Garnissez-le de votre choix pour une apothéose de saveurs. Un vrai petit nuage à déguster !
Ingrédients :
- 300 g d’ananas frais en dés
- 400 ml de lait demi-écrémé
- 2 œufs
- 50 g de semoule fine
Préparation :
Préchauffez tout d’abord votre four à 180°C.
Dans une casserole chauffez le lait puis ajoutez la semoule et laissez cuire 3 minutes.
Enlevez ensuite du feu puis ajoutez les œufs et mélangez bien.
Puis ajoutez les dés d’ananas et mélangez le tout.
Versez finalement dans un moule en silicone puis enfournez pendant environ 35 à 40 minutes
