Je vous présente une recette que vous pouvez préparer avec vos enfants très facile et très rapide à réaliser et, compte tenu de sa simplicité, vous pouvez l’accompagner d’une bonne salade fruits ou d’une boisson si vous le souhaitez, pour un gouter festif, un buffet ou une collation entre vos amis ou votre famille !
Je parle de l’irrésistible Gâteau d’automne aux pommes et aux noix ou le synonyme du vrai délice !
Ingrédients :
200 g de farine
50 ml d’huile
150 g de sucre
10 g de levure chimique
3 œufs
2 pommes
200 ml de lait
50 g de noix broyées
8 g de sucre vanillé
5 g de beurre
Cannelle
Sucre glace
Préparation :
Comment alors préparer ce Gâteau d’automne aux pommes et aux noix ?
Beurrez d’abord un moule carré de 20 cm.
Épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux.
Répartissez les morceaux de pommes sur le fond du moule de manière homogène et assaisonnez-les de cannelle et noix.
Dans un bol, mélangez les œufs avec le sucre vanille et le sucre à l’aide d’un batteur électrique.
Ajoutez ensuite l’huile et le lait et mélangez bien.
Incorporez la farine et la levure chimique et mélangez à l’aide d’une spatule jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
Versez le mélange dans le moule en prenant soin de recouvrir uniformément les pommes et enfournez à 200°C pendant 25 minutes.
Votre Gâteau d’automne aux pommes et aux noix est prêt !
Une fois prêt, coupez le gâteau d’automne aux pommes et aux noix en carrés et saupoudrez-les de sucre glace avant de les servir.
