Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos gouters, GÂTEAU AUX POMMES, un cake équilibré et sain à réaliser. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Il est à déguster avec un bon mojito. Une recette facile et rapide à préparer qui régalera petits et grands aussi!!

Ingrédients :

– 4 pommes

– 200 g de farine

– 70 g de beurre

– 2 œufs

– 140 ml de lait

– 200 g de sucre

– 1 cuillère à café de vanille

– 1/2 cuillère à café de levure

– jus de citron

Préparation :

Comment réaliser ce GÂTEAU AUX POMMES ?

Éplucher les pommes, les couper en lamelles, les mettre dans un bol avec de jus de citron et laisser de coté, ensuite Dans un bol, battre les jaunes d’œufs avec le sucre puis ajouter la vanille

Ajouter ensuite le lait, le beurre ramolli, la farine et la levure.

Battre les blancs d’œufs en neige avec un fouet (ajouter une pincée de sel)

Ajouter les blancs dans la première préparation et mélanger délicatement.

Verser la demie quantité de la préparation dans un moule rond beurrer et fariner, puis ajouter une couche de pommes et enfin le reste de la préparation

Mettre au dessus les tranches de pommes restantes puis couvrir d’une fine couche de sucre.

Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes

Saupoudrer enfin de sucre glace et servir.

Votre GÂTEAU AUX POMMES est prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis