Gâteau aux pommes de grand-mère est un dessert issu des traditions des grands-mères ou plutôt des conseils des grands-mères.

Le conseil dans ce cas est: si vous avez des vieilles pommes à la maison, qui restent dans le bol de fruits parce que personne ne les mange?

Oui, vous avez bien compris! … Ils sont ideaux pour faire ce delicieux gâteau.

Un bon et delicieux dessert, parfait pour une collation ou un dessert l’après-midi.

INGRÉDIENTS

Dose pour un moule à gâteau de 20 cm

150 g de farine

90 g de sucre

60 g de beurre

3 pommes

un citron

2 œufs entiers

un sachet de levure

60 ml de lait

cannelle

sel

PRÉPARATION Gâteau aux pommes de grand-mère


Gâteau aux pommes de grand-mère

Lavez les pommes, epluchez-les et coupez-les en fines lamelles, avec le jus de citron saupoudrez-les, afin qu’elles ne noircissent pas.

Verser les œufs dans un bol, ajouter le sucre et melanger jusqu’à l’obtention d un melange leger et mousseux

Ajoutez la farine que vous avez prealablement tamisee, versez le lait, ajoutez la cannelle, le zeste de citron râpe, une pincee de sel et enfin la levure.

Bien melanger en melangeant tous les ingredients.

Graisser et fariner la poêle, retourner le melange prepare à l’envers et disposer les tranches de pomme selon un motif radial, couvrant toute la surface.

Cuire au four prechauffe à 180 ° C et cuire 30 minutes.

Sortez du four la tarte aux pommes de votre grand-mère, laissez-la refroidir et saupoudrez-la de sucre glace.

N’hésitez pas à le partager avec vos amis