Gâteau aux pommes au yogourt
, mais delicieux, legère et simple. Sans beurre ni huile, un dessert moelleux et savoureux: prêt en un rien de temps.
le gâteau aux pommes sans gras au yogourt est la recette savoureuse et dietetique que vous attendiez: douce, legère et irresistible.
Sans huile et sans beurre, c’est une recette parfaite sans gras pour ceux qui veulent rester en forme mais avec goût.
Il est si facile à faire que vous le preparerez egalement les yeux fermes: sans robot culinaire ou autres ustensiles professionnels, il vous suffit d un fouet et de 8 minutes .
Ingredients pour 6 portions
- 3 gros œufs
- 160g de sucre
- 250g 00 de farine
- 150g de yaourt grec
- 30 ml de lait
- 300g de pommes
- 1 citron (zeste et jus)
- 1 vanille
- 2 cuillères de sucre
- 1 levure chimique
Preparation Gâteau aux pommes au yogourt
Gâteau aux pommes au yogourt
Prechauffer le four à 180 ° et couvrir un moule à gâteau d ouverture de 20 cm de diamètre avec du papier sulfurise .
Peler les pommes, retirer le noyau et les couper en petits morceaux. Mettez-les dans un bol et arrosez-les de jus de citron (sans graines) et de 2 cuillères de sucre.
Dans un bol, melanger les œufs au fouet electrique pendant 1 minute , puis ajouter le sucre et le zeste de citron. Continuez à melanger et vous obtiendrez un melange mousseux et bien melange après environ 2 minutes.
Gâteau aux pommes au yogourt
Ajoutez egalement le yaourt grec et le lait à la pâte et enfin la levure tamisee , la farine et la vanilline . Bien melanger pour eliminer tous les grumeaux possibles.
Maintenant, vous pouvez ajouter les pommes coupees en petits morceaux , melanger avec une louche et verser la pâte dans le moule à gâteau qui s’ouvre.
Saupoudrer la surface du gâteau de sucre granule pour creer cette croûte croustillante agreable pendant la cuisson et cuire au four pendant 45 minutes à 180 ° .
Faites le test du cure – dent avant de retirer le gâteau, inserez le cure-dent dans le gâteau si en le retirant la pâte ne restera pas attachee alors le gâteau est cuit à la perfection!
Une fois cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir à temperature ambiante. Après environ 3 heures, il fera froid, eteignez-le doucement et degustez une belle tranche!
