Aujourd hui je vous devoile en exclusivite la recette d un plat equilibre et sain à realiser ; le Gâteau au yaourt façon flan à la vanille. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez soi. Un gâteau à deguster avec un bon jus de pomme ou carrement un cafe.
Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûte à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant eventuellement les ingredients.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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25 cl de lait entier
225 g de sucre semoule
1 gousse de vanille
Beurre pour le moule
225 g de farine
6 œufs
1 cuil à soupe de rhum
Preparation :
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Prechauffez tout d abord le four à 170 °C. Battez les œufs avec le sucre. Fendez la gousse de vanille et raclez les graines puis ajoutez-les. Additionnez peu à peu la farine, tout en fouettant, puis delayez au fur et à mesure la pâte avec le lait et le rhum.
Beurrez un moule de 22cm de diamètre ou un moule à gratin de 6 personnes. Coulez l’appareil et mettez au four pour 1h à 1h10. Laissez tiedir avant d entreposer au refrigerateur puis decoupez en parts. Degustez bien frais.
