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Je mettre à votre disposition une délicieuse recette ; unique à servir dans des nombreuses occasions : pique-nique entre amis ou pour un petit déjeuner au bureau, des journées à la plage ou tout simplement pour un gouter rapide avec toute la famille.

Concoctez la recette pour vous et pour vos approches, vraiment de la pure gourmandise.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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– 180 g de Farine T 45

– 2 Œufs (moyens)

– 1 Yaourt nature

– Un Citron (non traité)

– 40 g de Beurre (fondu)

– 120 g de Sucre

– Un demi-sachet de Levure chimique (8 grammes)

Préparation : Gâteau au citron

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Lavez d’abord bien le citron, râpez le zeste et pressez le jus.

Montez les deux œufs entiers avec le sucre à l’aide d’un fouet électrique pendant 8-10 minutes jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.

Préchauffez votre four à 180° C.

Additionnez le yaourt nature et le beurre fondu. Mélangez bien.

Incorporez le zeste et le jus de citron.

Terminez la préparation du gâteau en ajoutant, peu à peu, la farine tamisée avec la levure.

Beurrez et farinez un moule, mieux si à charnière, d’environ 20 cm de diamètre.

Coulez-y le mélange.

Faites cuire le gâteau au citron et yaourt en mode statique pendant environ 35-40 minutes.

Laissez tiédir le dessert avant de le démouler sur un plat de service et saupoudrez-le ensuite avec du sucre glace.