Gâteau au citron sans farine, un dessert parfume : Trop bon ce gâteau moelleux au citron intense en goût ! C’est une recette facile à faire qui plait toujours !
Temps de preparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
INGRÉDIENTS
pour 6 personnes
- ricotta 350 g
- mascarpone 150 g
- zeste de citron râpe 1
- jus de citron 50 g
- oeufs 1
- amidon de maïs 100 g
- levure chimique en poudre 1 cuillère
- à cafe de sucre 100 g
PRÉPARATION du gâteau au citron sans farine
Pour preparer votre gâteau au citron sans farine, suivez notre recette de sprint. Commencez par melanger la ricotta et le mascarpone, puis ajoutez le sucre.
Ajoutez ensuite l’œuf avec le jus de citron et le zeste râpe , et enfin l’amidon de maïs tamise avec la levure. Utilisez le fouet electrique pour tout melanger.
Une fois que vous avez obtenu un melange bien homogène , placez-le dans un moule de 22 cm tapisse de papier parchemin. Cuire au four environ 40 ‘à 160 ° en faisant le test du cure-dent.
À la fin, extrayez et laissez votre farine de tarte au citron refroidir. Avant de servir, saupoudrez la surface d une grosse neige de sucre glace.
