La chocolate oatmeal cake est un délicieux gâteau parfait pour répondre aux envies de tous, car, en plus d’être 100 % sans gluten, il est totalement végan. De plus, il convient parfaitement à ceux qui suivent un régime alimentaire contrôlé, grâce à son apport calorique relativement faible, permettant de s’offrir une petite gourmandise sans culpabiliser. Son goût irrésistible séduit aussi bien les adultes que les enfants : dès la première bouchée, il sera difficile de ne pas en reprendre une seconde !
C’est le dessert idéal pour les amateurs de chocolat et pour ceux qui souhaitent simplement savourer un moment de douceur. Avec son goût subtil et sa texture gourmande, il mettra tout le monde d’accord. Ce gâteau ne nécessite que trois ingrédients, et sa préparation est si simple et rapide que même les plus pressés pourront s’y atteler. Il suffit de 10 minutes pour le réaliser, puis quelques heures de repos au réfrigérateur pour un résultat parfait.
Testez-le sans attendre ! Vous pourrez en profiter à l’heure du petit-déjeuner, pour une collation ou comme dessert après un bon repas. Un plaisir sucré garanti !
Recette de la chocolate oatmeal cake : le gâteau sans farine, beurre ni œufs
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Temps de repos au réfrigérateur : 3-4 heures
Temps total : environ 3-4 heures
Ingrédients
- 370 ml de lait de coco
- 220 g de flocons d’avoine
- 170 g de chocolat noir
Préparation
Commencez par hacher le chocolat noir en petits morceaux sur une planche, puis mettez-le dans un bol.
Versez le lait de coco dans une casserole, faites-le chauffer et portez-le à ébullition.
Une fois le lait bouillant, versez-le sur le chocolat dans le bol et mélangez avec une spatule pendant environ 2 minutes, jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu.
Ajoutez ensuite les flocons d’avoine, puis mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène, à la texture douce et légèrement granuleuse.
Tapissez un moule à charnière de 18 cm de diamètre avec du papier sulfurisé et graissez-le légèrement. Versez-y la préparation, puis lissez la surface à l’aide d’une spatule.
Placez le moule au réfrigérateur et laissez reposer le gâteau pendant environ 3 à 4 heures.
Une fois le temps écoulé, il ne vous reste plus qu’à déguster ce gâteau sain et gourmand, parfait pour toutes les occasions !
