J’adresse les amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par un dessert ultra gourmand, en fait c’est une recette rapide à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de la préparation. Un vrai régal pour les papilles !! Idéale pour accompagner vos boissons froides lors d’un gouter.

A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref un Fondant aux pommes très particulier.

Ingrédients :

2 œufs

1 pot de yaourt (125 g) (même quantité en babeurre ou creme sûre)

50 g de sucre

2 cuillères à café de levure

70 g de beurre

5 pommes (il me restait 2 grosses pommes)

1 sachet de sucre vanillé

70 g de farine

1 pincée de sel

Préparation :

Comment réaliser ce Fondant aux pommes ?

Débuter la réalisation de la recette, en fouettant les œufs avec le sucre, ajouter le yaourt, la farine dans laquelle on aura incorporé la levure.

Ajouter le sucre vanillé, le beurre fondu la pincée de sel.

Évider les pommes, les peler, et les découper en fines lamelles.

Mélanger soigneusement les lamelles de pommes dans la pâte.

Verser la pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé ou dans un moule en silicone (j’ai utilisé un moule de 20 cm).

Cuire au four à 180° pendant 35 à 45 minutes selon le moule et l’épaisseur du gâteau.

Sortir le gâteau du four et le laisser un peu tiédir avant de le démouler car il est très fragile.

Votre Fondant aux pommes est prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis