Je vous présente un dessert très unique ; une délicieuse recette, ultra moelleuse et à tester de toute urgence, une recette typique, simple et facile à réaliser, qui permet de mettre en place un gouter lors d’un pique-nique entre amis en peu de temps.
Nous sommes prêts à parier qu’une fois que vous aurez présenté ce Fondant à la noix de coco sur la table, il disparaîtra dans quelques minutes ! C’est sans doute un régal à tester très vite, et à refaire encore et encore ! Tout le monde sera ravi
Ingrédients :
- 6 œufs
- 200 g de noix de coco
- 200 g de sucre
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 50 g de maïzena
Préparation :
Premièrement, préchauffez le four à 180°C.
En ce moment, dans un saladier, commencez par battre les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
Puis, ajoutez la crème fraîche liquide et mélangez bien pour incorporer les ingrédients.
Ensuite, incorporez la noix de coco râpée dans la préparation et mélangez à nouveau pour bien répartir la noix de coco.
Ajoutez Maintenant la maïzena et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Pour continuer, beurrez et farinez un moule à gâteau pour éviter que le gâteau ne colle au démoulage.
Versez ensuite la pâte dans le moule préparé, en vous assurant qu’elle soit bien répartie.
Puis, enfournez le gâteau dans le four préchauffé pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Une fois la cuisson terminée, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir légèrement dans le moule.
Finalement, démoulez délicatement le gâteau et laissez-le complètement refroidir avant de le déguster.
Ce gâteau fondant à la noix de coco est une délicieuse gourmandise à savourer en dessert ou au goûter.
