J’adresse les amateurs de l’originalite, à ceux qu’ils y aiment toujours le reconfort apporte par un simple cake fait maison et ultra gourmand, en fait c’est un Far aux Abricots rapide à preparer et vous pourrez faire autre chose le temps de la cuisson. Un vrai regal pour les papilles !! Ideale proposition de vos gouters.

A preparer en quelques etapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.

Ingredients :

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125g de farine

4 œufs

1 Cuil. à cafe de rhum

12 abricots

100g de sucre roux

25cl de lait

Beurre

Preparation :

Comment faire ce Far aux Abricots ?

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Commencer par beurrer puis fariner un moule (22 à 24cm de diamètre).

Dans une jatte, melanger la farine et le sucre.

Ajouter les œufs un à un en melangeant bien.

Ajouter le lait petit à petit puis le rhum.

Bien melanger de façon à ce qu’il n’y a plus de grumeaux.

Denoyauter les abricots puis separer les oreillons.

Verser la preparation dans le moule.

Repartir les demi abricots.

Saupoudrer d un peu de sucre en poudre

Faire cuire pendant 30 minutes à 210°C.

 Et voilà, votre Far aux Abricots est enfin prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis