J’adresse les amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par un simple cake fait maison et ultra gourmand, en fait c’est un Far aux Abricots rapide à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de la cuisson. Un vrai régal pour les papilles !! Idéale proposition de vos gouters.

A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.

Ingrédients :

125g de farine

4 œufs

1 Cuil. à café de rhum

12 abricots

100g de sucre roux

25cl de lait

Beurre

Préparation :

Comment faire ce Far aux Abricots ?

Commencer par beurrer puis fariner un moule (22 à 24cm de diamètre).

Dans une jatte, mélanger la farine et le sucre.

Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien.

Ajouter le lait petit à petit puis le rhum.

Bien mélanger de façon à ce qu’il n’y a plus de grumeaux.

Dénoyauter les abricots puis séparer les oreillons.

Verser la préparation dans le moule.

Repartir les demi abricots.

Saupoudrer d’un peu de sucre en poudre

Faire cuire pendant 30 minutes à 210°C.

 Et voilà, votre Far aux Abricots est enfin prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis