Ensaladilla (salade de pommes de terre à l’espagnole) : Une entree ideale pour les buffets !

Alice
Durée de lecture : 2 Minutes

Voici une meilleure salade de pommes de terre à l’espagnole  savoureuse et unique. Vos invites seront impressionnes par sa bonte unique. Sa saveur est exceptionnelle et riche. Essayez! Vous recevrez des tonnes de compliments. Vous constaterez que votre salade de pommes de terre à l’espagnole est bien plus delicieuse que celle des restaurants.

Essayer la recette en respectant les ingredients et les instructions !

Ingredients :
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– 1 grosse boîte de thon

– 4 œufs durs

– 15 olives vertes

– 15 olives vertes aux anchoix

– 1,5 à 2 kg de pommes de terre moyennes

– 1 petite boîte de petits pois

– 1 boîte de poivrons rouges

– mayonnaise maison de preference

– sel, poivre

Preparation :

Comment preparer cette salade de pommes de terre à l’espagnole ?
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Commencer par chauffer les pommes de terre avec la peau dans 1 grand volume d eau salee, faites cuire les œufs durs.
Dans un saladier, mettez le thon, les petits pois, les olives (gardez-en quelques unes pour la deco), les poivrons coupes en des (gardez 4 lamelles longues pour la deco), et les œufs coupes en rondelles (gardez-en quelques rondelles pour la deco), melangez bien les « legumes ».

Laissez ensuite refroidir les pommes de terre avant de les eplucher et de les decouper en gros des, mettez-les dans le saladier avec les legumes, salez, poivrez, et mettez 3 à 4 bonnes c. à soupe de mayonnaise, melangez bien.

Dans un plat oval, faites une « dune » avec la salade et enduisez la « dune de mayonnaise uniformement de manière à faire une belle couche, puis decorez avec les olives, les lamelles de poivrons et les œufs, mettez au frigo 2 bonnes heures avant de servir.

Votre salade de pommes de terre à l’espagnole est prête !

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Par Alice
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Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s’est développée au fil des années
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