C’est l’une des meilleures entrées que j’ai eu sur ma table de réveillon de Noël, œufs aux thons. Vous pouvez les préparer à l’avance. Bien sûr testés et approuvés.
Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.
Vous adorerez cette préparation raffinée. Pour épater l’ensemble de vos convives, je vous assure !
Ingrédients :
3 œufs
3 cuillères à soupe de mayonnaise
80 g de thon sous huile
Du sel et du poivre
Préparation :
Comment réaliser ces œufs aux thons ?
Tremper tout d’abord les œufs dans une casserole remplie d’eau et porter à ébullition. Cuire les œufs pendant 8 minutes dès que l’eau arrive à ébullition.
Égoutter les œufs et les laisser refroidir à l’eau froide. Couper délicatement les œufs en deux horizontalement et retirer les jaunes d’œufs.
Écrasez ensuite les jaunes d’œufs dans un bol et ajoutez le reste des ingrédients. Bien mélanger et remplir avec le mélange les blancs durs vides.
Placer les œufs farcis au thon dans une assiette avec salade de saison et tomates cerise. À ce stade, les œufs au thon sont prêts à être servis.
Pour le plaisir de la farce, vous pouvez ajouter deux anchois broyés à l’huile, câpres et poivre. S’il vous reste de la farce, étalez-la sur des croûtons de pain chaud.
