Le Chocolat viennois sans alcool est un dessert délicieux, très crémeux et frais à la cuillère. C’est certainement la recette idéale à servir en dessert après un repas en verrines ou à utiliser pour garnir des desserts de toutes sortes. Une chose est sûre, la chantilly saura vraiment conquérir tout le monde.
Ingrédients :
- 125 g de chocolat noir
- 1/2 L de lait
- Chantilly
- Cacao en poudre
Préparation :
Faire tout d’abord fondre le chocolat avec deux c. à soupe de lait.
Remuer avec un fouet, en ajoutant de lait petit à petit pendant 5 min sur un feu vif.
Verser ensuite le chocolat chaud dans des tasses.
Ajouter la chantilly au dernier moment.
Saupoudrer finalement de cacao ou de copeaux de chocolat.
