Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une proposition idéale pour vos petits déjeuners, Semifreddo qui a un goût délicat vraiment unique et inévitable qui vous encouragera à le refaire après la première dégustation. C’est certainement l’idéal pour ceux qui aiment follement cette nourriture que l’on trouve en abondance ici, offrant à chacun un régal pour prendre une délicieuse collation.
Ingrédients :
- 300 g de chocolat noir 70% (encore meilleur sans sucre ajouté)
- Quelques gouttes d’édulcorant liquide (facultatif)
- 300 g de bananes mûres
- Assez de poudre de cacao (facultatif)
Préparation :
D’abord, tapissez un moule rectangulaire de 18×12 centimètres avec du papier spécial en laissant quelques centimètres de bords libres et réservez-le.
Maintenant, épluchez les bananes, placez-les dans le verre du mixeur, mélangez-les pour les réduire en purée et versez-les dans un bol.
Hachez maintenant le chocolat (vous pouvez aussi le faire avec un couteau) puis faites-le fondre, au bain-marie ou au micro-ondes cela ne fait aucune différence et ajoutez-le à la purée de banane.
Mélangez adéquatement avec le fouet à main, de manière à obtenir un joli mélange homogène, goûtez-le et ajoutez l’édulcorant si vous le souhaitez.
Enfin, versez le mélange dans le moule, égalisez-le, placez-le au réfrigérateur pendant 4 heures, à la fin saupoudrez la surface de cacao puis armez-vous d’une cuillère à café.
