Dans la série « cakes », rapides à préparer, odeur délicieuse, tout doux et moelleux, je vous présente le cake Breton gourmand !
Des saveurs qui s’associent parfaitement pour un rendu à la fois gourmand et délicat.
Bref, c’était troooooop bon !
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous
Ingrédients :
- 20 gr de beurre doux
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de lait
- 150 gr de beurre demi-sel
- 1 c à café d’extrait de vanille
- 150 gr de farine
- 4 œufs
- 150 g de sucre en poudre
Préparation :
Mélanger tout d’abord la levure avec la farine, le sucre, le beurre demi-sel ramolli
Ajouter ensuite les jaunes d’œufs, le lait et la vanille
Monter les blancs en neige
Les incorporer enfin délicatement au mélange déjà réalisé, puis Verser la pâte dans un moule beurré et cuire à 170°C pendant 35 min
