Voici une excellente recette ; Un peu de douceur pour reprendre le cours des choses, et un delicieux Cake au citron, orange et amande pour vous combler pour un gouter festif et gourmand…

Il s’agit d une recette ultra facile qui regalera tous les fins gourmets. Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le soir, Et il se mange surtout en accompagnement d une boisson fraiche.

Ingredients :

-200 gr de sucre

-230 gr de beurre

-1 orange bio

-230 gr de farine

-4 œufs

-1 citron bio

-½ sachet de levure chimique

-40 gr de poudre d amande

Pour le glaçage :

-70 gr de sucre glace

-Jus de citron

Preparation :

Comment preparer ce Cake au citron, orange et amande ?

Penser d abord à faire chauffez votre four à 180°C

Fouettez le sucre et les œufs ensemble jusqu’à ce que le melange blanchisse et double de volume

Ajoutez-y le beurre fondu et continuez à fouetter, ajoutez-y le zeste du citron et de l’orange ainsi que leurs jus, battez bien dans un bol melangez la farine la levure et la poudre d amande, ajoutez le tout au melange precedent, battez de nouveau bien le melange et versez la pâte dans le moule à cake beurre

Faites cuire 45 à 60 minutes, verifiez la cuisson en y plantant la lame d un couteau

Laissez le cake reposer 15 minutes puis demoulez-le sur une grille et laissez le cake refroidir

Preparez le glaçage en melangeant le sucre glace et le jus de citron, versez-le sur le cake et laissez le prendre 1 heures environ.

Votre Cake au citron, orange et amande est prêt ! Bonne degustation !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis