Pour un cake réussi, nous vous proposons ce Cake au chocolat. Une recette délicieuse inratable et qui plaira à tous vos invités. Voici alors l’occasion de cuisiner de bonnes recettes de gouter et collations en famille ou entre amis. L’occasion également de réaliser des mets gourmands qui sortent un peu de nos habitudes culinaires.
Préparez ce Cake au chocolat et vous verrez quelle satisfaction! Il sera parti dans une seconde!
Ingrédients :
– 265 g de farine
– 100 g de chocolat noir
– 120 g de lait
– 3 œufs
– 180 g de sucre
– 35 g de poudre de cacao amer
– 16 g de levure chimique
– 120 g d’huile de tournesol
– 1 pincée de sel
Pour décorer:
– 150 g de chocolat fondu, (noir ou au lait)
Préparation :
Comment préparer ce Cake au chocolat ?
Commencer par mettre la farine tamisée avec le sucre, la levure et la poudre de cacao amer dans un bol.
Ajoutez une pincée de sel et mélangez avec une fourchette.
Dans un autre bol, mettez l’huile de tournesol, le lait et les œufs.
Mélangez, puis versez-les sur le mélange des ingrédients secs et mélangez au fouet à main jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
À l’aide d’un couteau bien aiguisé, coupez le chocolat en petits morceaux et versez-le dans la pâte. Mélangez bien.
Beurrez et farinez un moule à cake (ou tapissez-le de papier sulfurisé) et verser le mélange.
Nivelez à l’aide d’une spatule et enfourner au four préchauffé à 180° C (Th 6).
Faites cuire pendant 55 minutes, puis sortez le cake et laissez-le bien refroidir avant de le démouler.
Placez-le sur un plat de service, et nappez le dessus du cake avec le chocolat fondu.
