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Blancs de poulet à la toscane: la Toscane, ce merveilleux coin de l’Italie. Là-bas, lorsqu’on cuisine, on utilise toujours de bons aliments frais. Rien de compliqué, rien de préparé en épicerie. De vrais bons petits plats maison.

Ce savoureux poulet à la toscane s’inspire de cette région. Il est simple à préparer et son goût ravira vos papilles gustatives!

ce plat cuit dans une sauce crémeuse au parmesan… Délectable ! RECETTE FACILE ! En apprêtant vos blancs de poulet selon cette recette à la toscane, vous savourerez un plat délectable.

Blancs de poulet à la toscane


Blancs de poulet à la toscane

Dans un grand poêlon, faites chauffer 2 c. à soupe d’huile d’olive.

Assaisonnez de sel et de poivre de 2 blancs de poulet coupés en deux et sans peau.

Faites cuire la volaille de 3 à 5 minutes de chaque côté. Retirez du poêlon et gardez au chaud.

Ajoutez 1 c. à soupe d’ail émincé, et cuisez pendant 1 minute.

Ajoutez 1 tasse (250ml) de crème épaisse, ½ tasse (125ml) de bouillon de poulet, 1 c. à thé/café d’assaisonnement à l’italienne et ½ tasse (50g) de fromage parmesan râpé.

Mélangez, et faites cuire feu moyen-vif jusqu’à ce que la sauce commence à épaissir, soit de 5 à 8 minutes environ.

Ajoutez 1 tasse (250ml) d’épinards hachés, et ½ tasse (125ml) de tomates séchées au soleil et émincées.

Amenez à ébullition, et laissez cuire jusqu’à ce que les épinards commencent à se flétrir.

Remettez le poulet dans le poêlon, et enrobez avec la sauce.

Portez à ébullition, et cuisez quelques minutes.

Servez avec des pâtes fettucine ou linguine cuites.