Génoise hyper aérienne facile et inratable : Recette ultra-rapide et pourtant si aérienne , Le secret de la réussite, c’est la rapidité d’exécution. , recette hyper simple et rapide et moi qui n’avait jamais fait de génoise réussi

Ingrédients:

Pour un moule à maqué de 26 cm de diamètre

4 oeufs
120 gr de sucre
120gr de farine
1 c à c de levure chimique
1pincée de sel
1 c. à café de vanille liquide

Préparation: Génoise hyper aérienne facile et inratable

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Dans un bol, mettre les œufs, le sel, la vanille et la moitié du sucre et battre à pleine vitesse pendant 5 minutes.
Le mélange doit gonfler et s’épaissir. Ajouter l’autre moitié du sucre et battre encore 1-2 minutes.
Tamiser la farine avec la levire sur le mélange, et les incorporer délicatement à la pâte.
Verser dans un moule beurré, et cuire 30 minutes à 180°C.

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