Genoise hyper aerienne facile et inratable : Recette ultra-rapide et pourtant si aerienne , Le secret de la reussite, c’est la rapidite d’execution. , recette hyper simple et rapide et moi qui n’avait jamais fait de genoise reussi

Ingredients:

Pour un moule à maque de 26 cm de diamètre

4 oeufs
120 gr de sucre
120gr de farine
1 c à c de levure chimique
1pincee de sel
1 c. à cafe de vanille liquide

Preparation: Genoise hyper aerienne facile et inratable

Dans un bol, mettre les œufs, le sel, la vanille et la moitie du sucre et battre à pleine vitesse pendant 5 minutes.
Le melange doit gonfler et s’epaissir. Ajouter l’autre moitie du sucre et battre encore 1-2 minutes.
Tamiser la farine avec la levire sur le melange, et les incorporer delicatement à la pâte.
Verser dans un moule beurre, et cuire 30 minutes à 180°C.

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