Voici une recette à déguster au gouter ou carrément en petit déjeuner, Biscuits aux pommes faciles à faire et tellement bons que vous en reviendrez sans doute à l’essayer.

Simples, rapides à préparer et surtout savoureux, recette parfaite en plat accompagné d’une boisson, sa spécialité est qu’elle se prépare en un peu de temps.

Ce plat est l’un des plus faciles à préparer, je l’adore car il est très simple !!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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– 2 pommes golden

– 350 g de farine

– 100 g de sucre

– Jus de citron

– 1 zeste de citron râpé

– Cannelle en poudre

– 2 œufs

– 80 ml d’huile de tournesol

– sucre glace

– 1 sachet de levure chimique

Préparation : Biscuits aux pommes

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Commencez la préparation par laver et éplucher les pommes, les ciseler en deux et enlever le cœur. Coupez-les en morceaux et laissez-les tremper dans l’eau avec du jus de citron pour ne pas noircir. Dans un bol, battre les œufs entiers avec une fourchette, ajouter le sucre, l’huile et le zeste de citron râpé. Bien mélanger.

Ajoutez la farine tamisée avec la levure chimique et mélanger à nouveau avec la fourchette. Le mélange aura une consistance un peu douce, ne vous inquiétez pas, il doit être comme ça. Sécher les morceaux de pommes et les mélanger avec la pâte.

Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Prenez la pâte par cuillerées et déposez-la sur la plaque, sans vous soucier de donner aux biscuits une forme régulière. Cuire les biscuits aux pommes dans un four statique préchauffé, à 180 ° pendant 20 minutes. Ou dans un four ventilé préchauffé, à 170 ° pendant 20 minutes.

À la fin de la cuisson, laissez tiédir les biscuits et saupoudrez de sucre glace mélangé à la cannelle en poudre. Déguster !