Même lorsqu’on prépare des desserts, il est important de le faire de manière saine, car il faut toujours essayer de suivre une alimentation équilibrée. Les biscuits à 2 ingrédients sont parfaits dans ce sens, car ils ne contiennent ni œufs, ni lait, ni amidon, ni gluten. De plus, ils affichent seulement 60 kcal par biscuit. Bien qu’ils puissent sembler caloriques, leur ingrédient principal, les amandes, est riche en bonnes graisses et en protéines.
Ainsi, ces biscuits ne conviennent pas seulement aux personnes souffrant d’intolérances alimentaires, mais aussi à celles qui suivent un régime sain et équilibré.
En outre, ils sont délicieux et gourmands, idéaux pour le petit-déjeuner ou le goûter des enfants. Les adultes ne seront pas en reste non plus, et ces biscuits peuvent même être servis en dessert à vos invités. Ils seront tellement séduits qu’ils n’en laisseront pas une miette, car ils sont irrésistibles !
De plus, leur préparation est rapide et simple. Avec un effort minimal, vous obtiendrez une pâte parfaite. Cette recette est idéale pour ceux qui, habituellement, rencontrent des difficultés à réussir leurs desserts.
La recette des biscuits à 2 ingrédients sans farine, œufs, beurre ni lait
Temps de préparation :
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total :
Portions : 10 biscuits
Calories : 60 kcal par biscuit
Ingrédients
- 90 g d’amandes moulues
- 3 cuillères à soupe de sirop d’érable
Préparation
Versez les amandes moulues dans un récipient, ajoutez le sirop d’érable et mélangez bien.
Continuez à travailler la pâte à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à obtenir une consistance compacte.
Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé, puis formez les biscuits.
Prélevez une cuillère de pâte à la fois, roulez-la entre vos mains pour former des boules.
Une fois tous les biscuits placés sur la plaque, aplatissez-les légèrement avec vos mains.
Faites cuire dans un four préchauffé à 170°C pendant 10 minutes.
Une fois cuits, laissez refroidir avant de les servir.
Ces biscuits, bien qu’ils contiennent une quantité notable de graisses, sont composés de bonnes graisses, bénéfiques pour la santé. Alors, régalez-vous sans culpabilité !
