Je vous présente un cake fait maison, c’est vraiment gourmand. Une recette d’un délicieux Biscuit de Savoie facile et express, un classique qui plait à coup sûr à toute la famille! Un dessert familial par excellence! Voyons comment procéder pour préparer cette savoureuse recette.

Ingrédients :

4 jaunes d’œufs

50 g de maïzena

4 blancs d’œufs

100 g de sucre en poudre

50 g de maïzena

25 g de sucre

Préparation :

Comment réaliser ce Biscuit de Savoie ?

En premier lieu fouetter 4 jaunes d’œufs avec 100 g de sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter 50 g de maïzena et 75 g de farine, puis un parfum au choix. Cela donne un appareil plutôt compact.

Battre 4 blancs d’œuf en neige et les serrer avec 25 g de sucre.

Ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe à la pâte, mélanger vivement pour la détendre et enfin ajouter délicatement la fin des blancs en neige.

Verser dans un moule beurré et enfourner à 180° pendant 1/2 heure. La pâte va très légèrement gonfler à la cuisson et la surface va dorer gentille-ment.

Votre Biscuit de Savoie est prêt !

N’hésitez pas à le partager avec vos amis