Le Nutella est l’un des preferes des enfants, et nous aussi ! Mais malgre le fait qu’il soit presente dans le cadre d’un petit-dejeuner sain, il contient beaucoup d’ingredients malsains ou nocifs pour l’environnement comme le sucre raffine, le soja ou l’huile de palme.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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— 70 grammes de chocolat noir 70%
— 210 grammes de noisettes nature
— 125 millilitres de lait de coco entier
— ¼ de cuiller à cafe de fleur de sel
— 80 millilitres de miel
Preparation :
Comment preparer ce Nutella maison sans huile, sans lait et sans sucre ?
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Prechauffez le four à 180° puis placez les noisettes sur une plaque allant au four et enfournez pour 10 minutes. Laissez les noisettes refroidir avant de retirer la croûte en les enveloppant dans un torchon propre puis en les frottant entre vos mains.
Placer les noisettes torrefiees et epluchees dans un mixeur jusqu’à ce qu’elles soient complètement reduites en poudre. Faire fondre le chocolat dans une casserole au-dessus d’une casserole et ajouter le lait de coco entier.
Mettre l’hamamelis, le melange chocolat lait de coco, miel et fleur de sel dans un blender et mixer jusqu’à obtention d’un melange lisse et homogène. Versez la poudre dans un pot qui peut être conserve au refrigerateur jusqu’à deux semaines ou au congelateur.
Et voilà ! la Recette de Nutella maison sans huile, sans lait et sans sucre est prête à être manger !
