Pains poêles inratable: Un peu de boulange aujourd hui… une recette moelleuse ultra facile et rapide de pain à la poêle tout droit venue du Maroc..
Un pain ideal pour le petit dejeuner avec du beurre ou du miel mais qui accompagnera egalement très très bien votre tajine..
Difficulte : Facile
Preparation : 10 mn
Cuisson : 6 mn
INGRÉDIENTS / POUR 6 PERSONNES :
600 g Farine
Levure chimique : 1/2 sachets
33 cl Eau tiède
1,5 c à c Sel
Huile
PRÉPARATION Pains poêles inratable :
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ÉTAPE 1
Versez la farine et la levure dans un saladier, ajoutez le sel et melangez bien.
ÉTAPE 2
Versez l’eau tiède, puis melangez. La pâte doit être souple et homogène.(Ajoutez si necessaire un peut d eau ou de farine). Partagez la pâte en plusieurs boules de la taille d une mandarine puis aplatissez-les.
ÉTAPE 3
Faites cuire environs 3 minutes a la poêle dans un peu d huile. Les retourner puis laissez les cuire encore 3 minutes. Les pains doivent être dores des deux côtes.
ÉTAPE 4
Mettez les pains sur du papier absorbant puis servir.
