Voici une recette à deguster au gouter ou carrement en petit dejeuner, tarte sans pâte aux pommes et au caramel facile à faire et tellement bonne que vous en reviendrez sans doute à l’essayer.
Simple, rapide à preparer et surtout savoureuse, recette parfaite en plat accompagne d une boisson, sa specialite est qu’elle se prepare en un peu de temps.
Ce plat est l’un des plus faciles à preparer, je l’adore car il est très simple !!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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3 Pommes
2 c.à.c de sucre en poudre
2 c.à.s de fecule de maïs, Maïzena
2 c.à.c de beurre
2 œufs moyen
1 c.à.c de farine
200 g de lait demi ecreme concentre non sucre
42 g de caramel mou
Preparation : Tarte sans pâte aux pommes et au caramel
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Prechauffez d abord votre four à 180°C.
Pelez les pommes et enlever le trognon à l’aide d un vide-pomme.
Les couper en deux puis en une douzaine de quartiers, et les retailler en 2 ou 3 morceaux.
Fouettez les œufs, le sucre en poudre, la farine et la fecule de maïs dans un recipient.
Diluer avec le lait concentre puis fouetter jusqu’à obtenir une preparation homogène.
Graisser avec le beurre 6 moules à tartelette antiadhesifs de 11 cm de diamètre.
Repartir les morceaux de pomme dans les moules et verser par-dessus la preparation au lait concentre.
Ciselez chaque caramel de façon à en repartir 3 morceaux sur le dessus de chaque mini-quiche.
Cuire les moules au four durant 15 minutes, puis reserver 10 minutes dans le four eteint.
Laisser refroidir durant 5 minutes et demouler sur une grille.
