Le dessert crémeux à la cuillère se prépare avec quelques ingrédients simples : lait, œufs, miel et cacao. Non seulement il est délicieux, mais il apporte aussi de nombreux bienfaits nutritionnels. Le lait est riche en calcium, essentiel pour la santé des os et des dents, et contient des protéines de haute qualité, nécessaires à la croissance et à la réparation des tissus. Il est également une bonne source de vitamines du groupe B et de vitamine D.
Les œufs fournissent des protéines complètes, contenant tous les acides aminés essentiels. Ils sont riches en nutriments comme la vitamine B12, la biotine et le sélénium, importants pour le système immunitaire et le métabolisme. Le miel est un édulcorant naturel qui offre des antioxydants, tout comme le cacao. Ce dessert est donc non seulement un délice gourmand, mais aussi une option nutritive pouvant remplacer des desserts plus sucrés et élaborés. Idéal pour le petit-déjeuner, après un repas ou comme collation pour un regain d’énergie rapide.
Déguster un dessert crémeux comme celui-ci non seulement satisfait le palais, mais peut également apporter des bienfaits nutritifs importants à votre corps. C’est une douceur qui allie plaisir et santé, un choix parfait pour un moment de gourmandise sans sacrifier le bien-être.
La recette du dessert au cacao : sain, délicieux et protéiné !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 8-10 minutes
Temps de repos au réfrigérateur : 2 heures
Temps total : 2 heures et 25 minutes
Portions : 3
Calories : 200 par tasse
Ingrédients
- 170 ml de lait
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
- 4 œufs
- 4 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de vanille en poudre
Préparation
Commencez par placer les œufs dans une casserole d’eau, faites-les bouillir pendant 8 à 10 minutes, égouttez-les, laissez-les refroidir complètement, puis écalez-les.
Ensuite, placez les œufs durs dans le bol du mixeur, ajoutez le cacao, la vanille en poudre, le miel et le lait, puis mixez pour obtenir un mélange lisse et homogène.
Versez enfin le mélange dans 3 tasses en céramique, laissez raffermir au réfrigérateur pendant 2 heures (ou toute la nuit si vous le préparez la veille pour le matin), puis servez votre dessert.
