Il n’y a aucun doute que vous allez adorer follement la pizza à l’avoine, un plat extrêmement délicieux qui vous ravira. C’est une alternative saine et valable à la pizza traditionnelle et vous verrez que vous en ferez souvent pour le plus grand plaisir de toute la famille.
Grâce à cette recette, vous pourrez sûrement résoudre sans trop de problèmes le déjeuner ou le dîner, en satisfaisant à la fois les grands et les petits en une seule fois. De plus, rien ne vous empêche de la proposer en apéritif pour rendre plus intéressant un apéritif fait maison. Un autre point en faveur de ce plat concerne sa légèreté, car il ne contient pas trop de graisses et de calories et permet, évidemment dans certaines limites, de se faire plaisir même en suivant un régime.
Le processus est vraiment facile, sans compter que vous la préparerez rapidement et sans trop d’efforts.
La recette de la pizza à l’avoine, je la prépare ainsi et personne ne se plaint à table : elle est délicieusement savoureuse !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 35 minutes
Portions : 1 pizza
Ingrédients
1 tasse de flocons d’avoine
2 œufs
1 cuillère à soupe de crème aigre
100 ml d’eau
100 g de galbanino râpé allégé
1 oignon coupé en morceaux (facultatif)
1 cuillère à café de sel
Quantité suffisante de thym
Préparation
Tout d’abord, mettez les flocons d’avoine dans le bol du mixeur, mixez-les finement, ajoutez les œufs, l’oignon coupé en morceaux, la crème aigre, l’eau, le sel et le thym.
Ensuite, fermez avec le couvercle et mixez correctement, de manière à obtenir un mélange à la consistance lisse, homogène et dense.
Versez ensuite la pâte dans un bol, ajoutez le galbanino râpé et mélangez avec une spatule pour bien lier tous les ingrédients les uns aux autres.
Une fois cela fait, tapissez une plaque à pizza ronde de papier sulfurisé, étalez-y la pâte et lissez-la uniformément.
Enfin, mettez à cuire au four préchauffé pendant 20 minutes à une température de 200°C, à la fin couvrez la pizza avec un torchon, laissez-la refroidir un peu et dégustez-la.
