J’offre cette recette aux amateurs de l’originalite, à ceux qu’ils y aiment toujours le reconfort apporte par des biscuits au citron et aux amandes ultra frais, en fait c’est une recette rapide à preparer et vous pourrez faire autre chose le temps de la cuisson. Un vrai regal pour les papilles !! ideal pour accompagner vos salades fruits lors d un petit dejeuner ou d un gouter. A preparer en quelques etapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.
C’est une recette incontournable ! Un plat parfait pour toutes les occasions. Il sera le bienvenu sur vos tables pour vous regaler en famille ou entre amis.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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– 50 g de jus de citron (un citron)
– 125 g de sucre
– 250 g de farine d amande
– zeste râpe d un citron
– sucre glace
Preparation : Biscuits au citron et aux amandes
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Commencer par prechauffer le four à 180 degres.
Mettez la farine d amande, le sucre, la zeste râpe et le jus de citron dans un bol et travaillez tous les ingredients avec vos mains jusqu’à obtenir une pâte souple et compacte.
Prenez un melange avec vos plats principaux et faites de petites pâtisseries legèrement allongees.
Ensuite passer toutes les viennoiseries au citron et aux amandes dans le sucre glace et le broyeur sur une plaque à pâtisserie tapissee de papier sulfurise.
Faites cuire les biscuits au citron et aux amandes pendant 10 minutes, elles devraient legèrement brunir.
Une fois prêts, laissez les biscuits tiedir complètement avant les retirer de la plaque.
