Je vous présente une proposition que vous pouvez consommée à tout moment de l’année à la fois en gouter et en collation. Pour cette préparation, utilisez du chocolat noir au goût intense.
Il s’agit d’une idée très simple, mais délicieuse. Elle est appétissante, raffinée et savoureuse. Sa préparation ne vous prendra que 15 minutes, un savoureux gâteau moelleux à souhait et fondant, au bon goût de chocolat noir intense, très facile à faire au thermomix et parfait pour un dessert ou un goûter gourmand.
Ingrédients :
- 100 g de chocolat noir
- 80 g de sucre
- 130 g de beurre
- 100 g de lait
- 50 g de cacao non sucré
- 3 œufs
Préparation :
Préchauffez tout d’abord votre four à 180°C.
Insérez le fouet dans le bol du thermomix puis mettez les œufs, le sucre et réglez 5 minutes à 37° à la vitesse 3.
A la sonnerie versez le mélangez dans un récipient puis réservez.
Lavez le bol puis mettez le chocolat et mixez 10 secondes à la vitesse 10.
Ajoutez ensuite le beurre puis réglez 5 minutes à 50 ° à la vitesse 2.
Incorporez le lait et le cacao puis mélangez 1 minute à la vitesse 3.
Ensuite ajoutez le mélange d’œuf puis réglez encore 1 minute à la vitesse 3.
Versez-le mélangez dans un moule recouvert de papier sulfurisé puis enfournez pendant environ 30 minutes.
Une fois cuit, laissez tiédir puis démoulez et servez.
