J’offre cette recette aux amateurs de l’originalite, à ceux qu’ils y aiment toujours le reconfort apporte par une tarte aux pommes à la crème ultra moelleuse, en fait c’est une recette rapide à preparer et vous pourrez faire autre chose le temps de la cuisson. Un vrai regal pour les papilles !! ideal pour accompagner vos salades lors d un petit dejeuner ou d un gouter. A preparer en quelques etapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.
C’est une recette incontournable ! Un plat parfait pour toutes les occasions. Il sera le bienvenu sur vos tables pour vous regaler en famille ou entre amis.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
- 1 rouleau de pâte feuilletee
- 500 ml de lait ou 2 tasses
- 100 g de sucre ou 1/2 de tasse
- 2 pommes
- 40 g de maïzena ou 3 cuillères à soupe
- 4 jaunes d œufs
- 1 cuillère à soupe d essence de vanille
- 50 g de confiture de pêche
Preparation :
Deroulez d abord etalez et percez avec une fourchette la pâte feuilletee dans un moule recouvert de papier sulfurise.
Cuire la pâte dans le four prechauffe à 220°C pendant un quart d heure.
Mixez dans une casserole les jaunes d œufs, le lait, le sucre et l’essence de vanille. Les cuire à feu doux et y verser la maïzena dissoute dans un verre de lait en remuant constamment.
Transferez la crème dans un bol et le recouvrir de film alimentaire, mettre de côte.
Decouper les pommes en fines tranches.
Coulez la crème sur la pâte feuilletee, etaler les tranches de pomme sur le dessus et le saupoudrer de sucre.
Cuire la tarte au four à 230°C pendant 20 minutes.
Sortir la tarte aux pommes à la crème et enduire sa surface avec la confiture de pêche.
Servir tiède ou froide.
Bonne degustation !
