Voici enfin la recette d’une Tarte aux Pommes à la Poêle qui vous fera tomber amoureux, car elle est super savoureuse et décidément appétissante. Ce n’est sûrement pas le dessert de pommes classique et même un peu banal, car il est si crémeux qu’il fond délicieusement dans la bouche.
Pour les préparer, vous n’aurez besoin que de quelques minutes, donc si vous le souhaitez, vous pourrez les préparer même les jours où vous êtes un peu pressé.
Ingrédient :
- 3 pommes
- 50g de sucre blanc (pour caraméliser les pommes) + 75g de sucre blanc
- 1/2 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 120g de farine de blé
- 20ml d’huile de tournesol
- 60ml de lait
- 6g de levure chimique ou levure chimique
- 50g de beurre
- 2 œufs
Préparation :
D’abord décharger les pommes, séchez-les et pelez-les, puis coupez-les en tranches selon une poêle, faites fondre le beurre avec le sucre.
Préparer le caraméliser pendant quelques minutes
Par la suite, plongez-y les pommes, incorporer et faites cuire à feu doux jusqu’à ce qu’elles soient dorées dans le grand bol, cassez les œufs, abouter le sucre et fouettez bien avec un fouet manuel
Adjoindre progressivement l’huile, le lait et la vanille
Incorporez la farine et la levure chimique (préalablement tamisées)
Transférez le mélange dans la poêle au-dessus des pommes
Couvrez et faites cuire pendant environ 15 minutes
Finalement vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans le gâteau : elle doit ressortir propre
Retournez le gâteau sur une assiette et servez-le
