Le brownie à la banane et au chocolat, par sa simplicité et sa délectabilité, se profile comme l’épiphanie des papilles, s’invitant avec élégance à toutes les occasions gourmandes. Sa tendreté exquise lui confère une fusion instantanée dans la bouche, suscitant une satisfaction irrépressible qui en appelle à une dégustation répétée.
La tentation d’une telle douceur est irrésistible, s’alliant harmonieusement à l’humeur et s’évaporant rapidement, ne laissant nulle trace de regret. Un choix judicieux pour impressionner les convives, clôturant les repas d’une note sucrée et raffinée, ajoutant une touche de grâce et d’élégance à la conclusion du festin.
Par ailleurs, son alliance avec un régime hypocalorique révèle un atout majeur, exempte de beurre, de farine et de sucre, permettant ainsi une indulgence sans remords. Peu d’ingrédients suffisent pour sa réalisation, conférant une accessibilité rare dans le monde culinaire où la complexité règne en maître.
La recette du brownie à la banane et au chocolat : une absence totale de farine, de beurre et de sucre. Un indice glycémique bas !
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 35 à 40 minutes Temps total : environ 55 minutes Calories : 168 kcal pour 100 g
Brownie banane et chocolat
Ingrédients :
- 200 g de bananes
- 40 g de cacao
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 50 g de chocolat noir haché
- 2 œufs
- 1 noix de beurre ou d’huile pour le moule
Préparation :
Dans un premier temps, intégrez les œufs dans le mixeur, ajoutez-y le cacao, les bananes (pelées et hachées) ainsi que la levure tamisée, puis mixez pendant 2 minutes jusqu’à obtention d’un mélange homogène et lisse.
Beurrez ensuite un moule rectangulaire avec une noix de beurre, versez-y le mélange et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes.
Pour conclure, agrémentez la surface encore chaude du brownie de chocolat noir haché, puis laissez-le fondre. Après refroidissement complet, découpez-le en tranches et servez.
