Lorsque nous nous lançons dans l’aventure d’un régime alimentaire, il devient impératif, pour des raisons on ne peut plus évidentes, de maîtriser nos penchants gourmands. Or, cette quête de contrôle, aussi louable soit-elle, se trouve parfois confrontée à l’irrésistible tentation de céder à une douceur sucrée. Ainsi, afin de ne pas voir réduits à néant tous nos efforts lors d’un moment de faiblesse, il devient crucial de dénicher un dessert léger, ne requérant que deux ingrédients, mais capable de nous étonner agréablement par sa finesse.
En dépit de sa légèreté apparente, ce dessert charme nos papilles avec une délicatesse telle qu’il captive notre palais au point de nous laisser sans voix. Si nous sommes amenés à recevoir des convives à dîner, nous ne manquerons pas d’impressionner en leur servant cette gourmandise en guise de conclusion, sachant pertinemment qu’ils en sauront apprécier toute la subtilité.
Cependant, si nous le préférons, nous pouvons tout aussi bien le déguster en guise de collation, nous offrant ainsi une parenthèse de délice avant de reprendre nos activités quotidiennes avec un enthousiasme renouvelé et une énergie décuplée. La préparation de ce dessert, rendue aisée notamment grâce à l’utilisation de seulement deux ingrédients, se révèle extrêmement simple et relativement rapide, sans nécessiter la moindre cuisson.
Si nous n’avons pas encore eu l’opportunité de le goûter, le moment est venu de le faire, et je peux vous assurer que vous ne le regretterez nullement ; bien au contraire, vous en retirerez une satisfaction des plus grandes.
Voici donc la recette d’un dessert léger, composé de deux ingrédients, qui favorisera notre démarche de perte de poids :
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de repos au réfrigérateur : 1 heure
Temps total : 1 heure et 5 minutes
Portions : 5 Calories : 55 par portion
Ingrédients :
- 500g de purée de pomme sans sucre ajouté
- 200 ml d’eau chaude
- 2 cuillères à café de gélatine instantanée
- Quantité suffisante de cannelle (facultatif)
Préparation :
Pour commencer, versez la quantité d’eau nécessaire dans un verre, puis ajoutez-y la gélatine, mélangez soigneusement à l’aide d’une cuillère et laissez-la se dissoudre. Ensuite, transférez la purée de pommes (préalablement préparée et prête à l’emploi) dans un bol, puis incorporez-y la gélatine, mélangez le tout minutieusement à l’aide d’un fouet électrique pendant environ 3 à 5 minutes. Enfin, répartissez le mélange ainsi obtenu dans des bols appropriés (ou des tasses), lissez la surface, puis placez le tout au réfrigérateur pour une période de repos d’une heure. Une fois le dessert prêt, sortez-le du réfrigérateur, saupoudrez-le éventuellement de cannelle selon votre goût, puis servez-le.
Ce dessert ravira également les palais des plus jeunes grâce à la présence des pommes. Bien entendu, vous avez la possibilité de substituer les pommes par n’importe quelle autre purée de fruits, offrant ainsi une variété infinie tout en maintenant quasiment le même apport calorique. Le résultat final n’en sera que plus exquis !
À vous de jouer maintenant !
