Préparez-vous à savourer une recette légère et rapide cette semaine avec ces délicieuses crevettes à l’ail et au miel. Faciles à réaliser, ces crevettes vous garantissent un festin en quelques minutes seulement, idéal pour les jours où la fatigue se fait ressentir après une journée bien remplie.
Temps de préparation : 15 minutes Temps total : 20 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 30 ml de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de gingembre haché (en option)
- 50 g de miel
- 1 cuillère à soupe d’ail haché
- 500 g de crevettes crues (pelées et déveinées si possible)
- 2 cuillères à café d’huile d’olive
- Ciboule pour la garniture (facultatif)
Préparation :
Dans un saladier de taille moyenne, mélangez le miel, la sauce soja, l’ail et le gingembre. Disposez les crevettes dans un grand sac plastique refermable ou dans un récipient hermétique de type Tupperware. Versez la moitié de la marinade sur les crevettes et agitez ou mélangez bien. Laissez mariner les crevettes au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes. Couvrez le reste de la marinade et conservez-le au frais pour l’étape suivante.
Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen à vif. Ajoutez les crevettes dans la poêle et versez la marinade. Faites cuire les crevettes d’un côté jusqu’à ce qu’elles ne soient plus roses, environ 45 secondes. Retournez-les ensuite de l’autre côté.
Versez le reste de la marinade sur les crevettes et laissez mijoter jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites, environ 1 minute. Servez les crevettes avec la marinade réchauffée dans la poêle.
