Une invitation irrésistible à expérimenter cette recette dont l’exquis est indéniable ! Ces délicieux moelleux, dégustés en accompagnement d’une salade verte, ont été une source de satisfaction incontestable.
Que ce soit pour un apéritif, un buffet froid, un pique-nique, voire même en tant qu’entrée, osez plonger dans l’univers gourmand et réconfortant de ces muffins salés ! Leur garniture généreuse de dés de reblochon et de lardons, conférant moelleux, volume et une teinte dorée, promet une expérience gustative qui ne manquera pas de ravir vos convives.
Adieu les salades légères de l’été, place à des plats consistants pour affronter les rigueurs de cet hiver impitoyable ! Avec des lardons, un généreux reblochon, des œufs et des oignons, les ingrédients essentiels sont réunis pour réaliser cette recette de muffins salés, à la fois facile et rapide à préparer.
Pour garantir le succès de cette aventure culinaire, la précision dans la mesure des ingrédients, leur préparation préalable et le respect scrupuleux des temps et températures de cuisson s’imposent. Suivez pas à pas les étapes minutieusement décrites ci-dessous pour une réalisation impeccable.
Ainsi, plongez-vous dans cette recette alléchante dont les ingrédients, peu nombreux, pourraient déjà se trouver dans votre cuisine. Osez l’expérience et poursuivez votre lecture dans la page suivante pour découvrir davantage d’informations.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 18 minutes.
Recette pour 9 moelleux
Ingrédients:
– 1 sachet de levure chimique
– sel, poivre
– 180g de farine
– 20cl de lait
– 1 oignon
– 125g de reblochon
– 3 œufs
– 75g de lardons
Préparation:
Étape 1 : Conjuguer harmonieusement la farine, la levure, le sel et le poivre dans un acte culinaire initial.
Étape 2 : Dans un récipient, asséner une vigoureuse battue aux œufs entiers, intimement associés au lait, et verser cette émulsion sur le conglomérat farine/levure. Introduire de manière discernée les dés de reblochon dans cette concoction.
Étape 3 : Procéder à la caramélisation des lardons et à la saisie éphémère des oignons finement émincés dans une poêle, avant de les incorporer judicieusement à la pâte.
Étape 4 : Distribuer méticuleusement cette préparation dans les cavités dévolues aux muffins, puis opérer une cuisson de 18 minutes à 200°C, sans préalablement amener le four à température.
