Je vous presente une succulente recette ; un gratin de poulet et pommes de terre : très facile pour un goûter ou un diner reussi. Simple, original et appetissant. Une belle façon humble de deguster les pommes de terre surtout pour les enfants. À servir en entree ou accompagnement d une boisson froide. Un melange des ingredients pour un resultat beau à regarder et encore meilleur à deguster.
Aller lancez-vous dans la preparation de cette recette epatante.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingredients :
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375 ml (1 1/2 tasse) de crème à cuisson 35%
1 oignon hache
6 pommes de terre Yukon Gold moyennes
125 ml (1/2 tasse) de lait
1 boîte de crème de poulet condensee de 284 ml
15 ml (1 c. à soupe) d ail hache
Sel et poivre au goût
375 ml (1 1/2 tasse) de fromage suisse ou d emmenthal râpe
15 ml (1 c. à soupe) de thym frais hache
1,25 ml (1/4 de c. à the) de muscade
8 tranches de bacon emincees
750 ml (3 tasses) de poulet ou dinde cuite et emince
Preparation : Gratin de poulet et pommes de terre
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Prechauffez d abord votre four à 190 ° C.
Pelez et coupez les pommes de terre en fines tranches à l’aide d une mandoline ou d un couteau.
Dans une casserole, melanger la crème avec le lait, la crème de poulet, l’ail, l’oignon, le thym, la muscade et l’assaisonnement.
Porter à ebullition à feu moyen puis ajouter les pommes de terre.
Couvrir et cuire à feu doux-moyen de 8 à 10 minutes, en remuant à quelques reprises.
Pendant ce temps, deposer les morceaux de bacon dans une assiette allant au micro-ondes.
Couvrir d une feuille de papier absorbant et cuire de 2 à 3 minutes au micro-ondes à haute intensite.
Gardez.
Beurrez un plat à gratin de 33 cm x 23 cm (13 po x 9 po). Deposer le poulet dans le plat.
Couvrir avec la preparation aux pommes de terre.
Parsemez de fromage et de bacon. Couvrir d une feuille de papier d aluminium.
Cuire au four 20 minutes.
Enlevez la feuille de papier d aluminium puis poursuivre la cuisson de 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et que le fromage soit dore.
