La proposition d’aujourd’hui est assez spéciale ; Gaufres de grand-mère que je remonte car elles sont d’actualité !
Si quelqu’un arrive à l’improviste, ou si des amis sont invités, pour des fêtes, au quotidien, vous pouvez opter pour ces Gaufres de grand-mère sans hésitation. Recette spéciale pour apporter votre touche personnelle à vos gouters entre amis, elle sera toujours très appréciée. Bref, quelque chose de plus élaboré, qui vous fait bien paraître, qui est délicieuse et très belle à regarder.
Ingrédients :
- 2 œufs
- 250 g de farine
- 1 pincée de sel
- 150 ml de lait
- 80 g de sucre
- 10 g de levure chimique
- 150 ml d’eau
- 60 ml de bière
- 50 g de beurre
Préparation :
Comment préparer ces Gaufres de grand-mère ?
Mélanger d’abord votre farine avec le sucre, le sel et la levure.
Ajouter les œufs et la bière, le lait et l’eau. Mélanger.
Faire chauffer le beurre dans une casserole sur feu doux. Quand il prend une belle couleur noisette, éteindre le feu.
Le verser sur le mélange et remuer.
Mettre au frais 2 à 3 heures.
Au moment de faire cuire les gaufres, remuer la préparation afin que tous les grumeaux disparaissent.
Vos Gaufres de grand-mère sont prêtes ! Servir !
