Voici une excellente recette ; Un peu de douceur pour reprendre le cours des choses, et des délicieuses Tomates farcies de pommes de terre et thon au four pour vous combler pour un diner ou une collation qui est légère et gourmande…
Il s’agit d’un plat ultra facile qui régalera tous les fins gourmets. Un pur bonheur pour les papilles ! Pour le soir, accompagné si vous voulez d’une salade fraiche.
Ingrédients :
270 g de pommes de terre bouillies
15 tomates bien mûres et fermes
160 g de thon à l’huile
30 g de parmesan
Sel
1 bouquet de persil haché
1 œuf
Préparation :
Comment préparer ces Tomates farcies de pommes de terre et thon au four ?
Penser au premier lieu à laver les tomates. Divisez-les en deux dans le sens de la longueur et pelletez-les en faisant attention de ne pas les faire tomber.
Déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé et badigeonnez-la d’un peu d’huile. Assaisonner soigneusement de sel.
Dans un grand bol, ajouter les pommes de terre bouillies, le thon (sans eau), le persil, le sel, le poivre, le parmesan et l’œuf. Bien mélanger pour bien mélanger le tout.
Ajouter les tomates et le mélange de pommes de terre. Saupoudrez-les d’un peu de parmesan.
Cuire au four à convection préchauffé à 200 ° C pendant environ 25-30 minutes.
Avant de servir avec des tomates farcies au thon et des pommes de terre, laissez-les tiédir.
