Voici la recette de Gâteau Moelleux au Chocolat façon Bounty et je vous assure que le résultat convient à tout le monde. Il s’agit d’une recette magique très facile à préparer et reste avec une texture très spécifique et délicieuse. Ce type de cake est parfait pour accompagner n’importe quelle boisson et même pour des collations.
Ingrédients :
Pour le brownie :
200g de chocolat noir
110g de sucre
3 œufs
120g de beurre
50g de farine
Pour la couche Bounty :
120g de lait concentré sucré ou de confiture de lait (encore meilleur)
2 cas de crème fraîche
100g de noix de coco râpée
Pour le glaçage :
100g de chocolat noir
50g de crème fraîche
Préparation:
Comment alors réaliser ce Gâteau Moelleux au Chocolat façon Bounty ?
Débuter par préchauffer votre four à 180°C.
PREPAREZ LE BROWNIE : faites fondre le chocolat avec le beurre.
Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre, puis ajouter le chocolat fondu.
Enfin ajoutez la farine et mélangez jusqu’à avoir une pâte lisse.
Versez dans un moule rectangulaire de 25x18cm.
Enfournez 20 min: le brownie doit être mou et fondant, ne le cuisez pas trop longtemps !
Laissez tiédir 1h.
PREPAREZ LA COUCHE BOUNTY : mélangez la noix de coco râpée avec le lait concentré sucré et la crème.
Etalez cette pâte sur le brownie tiédi.
PREPAREZ LE GLAÇAGE : faites fondre le chocolat avec crème.
Etalez le glaçage sur le bounty
Placez au réfrigérateur au moins 1h voire toute une nuit.
Découpez en 12 carrés.
Votre Gâteau Moelleux au Chocolat façon Bounty est prêt !
