Pour une recette réussie, nous vous proposons un Flan aux pommes et au caramel. Une recette délicieuse inratable et qui plaira à tous vos invités. Voici alors l’occasion de cuisiner de bons cakes de gouter ou de collations pour vos soirées en famille ou entre amis. L’occasion également de réaliser des mets gourmands qui sortent un peu de nos habitudes culinaires.
Préparez ce Flan aux pommes et au caramel et vous verrez quelle satisfaction! Il sera parti dans une seconde!
Préparation: 30 minutes
Cuisson: 1 heure
Ingrédients :
– 2 pommes
– 250 g de sucre
– 600 ml de lait
– 5 œufs
Pour le caramel:
– Un peu d’eau
– 3-4 càs de sucre
Préparation :
Comment préparer ce Flan aux pommes et au caramel ?
Débuter par faire chauffer le sucre et l’eau dans une casserole. Remuer pour obtenir du caramel. Le verser dans le moule le en répartissant uniformément jusqu’aux parois.
Laver ensuite les pommes, les peler, retirer le trognon et les couper en dés. Verser le lait dans une casserole. Ajouter la cannelle, le sucre et les pommes. Faire bouillir doucement. Mixer le tout pour avoir un composé homogène. Battre les œufs vigoureusement, puis les mélanger à la préparation précédente.
Verser enfin le mélange obtenu dans le moule.
Cuire le flan aux pommes et au caramel au bain-marie durant une heure.
