Voici un apéritif qui a vraiment tout pour plaire : il est pimpant, gourmand et parfaitement équilibré et présente une texture qui revirera vos papilles. Purée de pomme de terre gratinée que vous pouvez déguster pour vos diners entre amis ou entre famille.
C’est l’un de sympathiques apéritifs qui conquerra tout le monde. Il sera parfait pour les occasions spéciales.
Bref, une tuerie !
Ingrédients :
1kg Pommes de terre
10cl Crème liquide
50g Chapelure
20g Beurre
Préparation :
Comment réaliser cette Purée de pomme de terre gratinée ?
Epluchez les pommes de terre et mettez-les dans une grande casserole d’eau froide.
Portez à ébullition et laissez frémir pendant 30 min.
Préchauffez le four à th 7 (210°C). Egouttez les pommes de terre, et écrasez les à la fourchette ou avec un presse purée. Salez et poivrez.
Ajoutez la crème et le beurre, et répartissez la purée dans un plat à gratin.
Saupoudrez enfin de chapelure et enfournez pour 10 min.
Votre Purée de pomme de terre gratinée est prête !
