Je vous presente une soupe bœuf et orge à la mijoteuse très unique ; une delicieuse recette, ultra moelleuse et à tester de toute urgence, une recette typique, simple et facile à realiser, qui permet de mettre en place un dejeuner lors d un pique-nique entre amis en peu de temps.
Nous sommes prêts à parier qu’une fois que vous aurez presente cette soupe bœuf et orge à la mijoteuse sur la table, elle disparaîtra dans quelques minutes ! C’est sans doute un regal à tester très vite, et à refaire encore et encore ! Tout le monde sera ravi
Ingredients :
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– 1 ½ à 2 cuillères à soupe d huile d olive
– 4 pommes de terre coupees en des
– 1 oignon, coupe en petits des
– 2 litres de bouillon de bœuf, divise
– 1 conserve de 15 onces de tomates en des
– 2 livres de cubes de bœuf à ragoût
– 3 branches de celeri, coupees en petits des
– 1 ½ cuillère à the de thym seche
– ¾ tasse d orge
– Sel et poivre au goût
Preparation :
Comment preparer cette soupe bœuf et orge à la mijoteuse ?
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D’abord, assaisonner les cubes de bœuf avec le sel et le poivre.
Dans une grande poêle, chauffer une cuillère d huile d olive.
Saisir le bœuf de tous les côtes.
Transferer le bœuf dans la mijoteuse.
Dans la poêle, ajouter 1 tasse de bouillon de bœuf.
Amener à ebullition, puis verser dans la mijoteuse.
Ajouter les pommes de terre, les oignons, les carottes, le celeri, l’ail, le thym, les tomates en des, l’orge et le bouillon de bœuf restant.
Couvrir et cuire à haute intensite pendant 4 heures.
Votre soupe bœuf et orge à la mijoteuse est prête !
