Si vous avez la mauvaise habitude de jeter l’huile des boîtes de thon dans l’evier, ne le faites plus ! En effet, ce type d huile n’est pas recyclable et il est vraiment nocif pour l’environnement. Par ailleurs, l’huile des boîtes de thon est entièrement comestible ainsi en la jetant vous vous debarrassez egalement de tous les nutriments qu’elle contient. Decouvrez dans cet article quelques raisons pour lesquelles vous ne devrez pas jeter l’huile de boîtes de thon.
Huile des boîtes de thon : ingredient ideal pour agrementer differents plats
Si vous desirez apporter un surplus de goût à votre recette, l’huile des boîtes de thon est une excellente alternative. Qu’il s’agisse d un plat cru ou cuit, vous pouvez toujours recourir à cette huile. Pour les preparations crues, utilisez-la dans les vinaigrettes et la mayonnaise pour donner à ces dernières une saveur delicate et originale. En ce qui concerne les preparations cuites, vous pouvez recourir à cette huile lorsque vous preparez une sauce pour les pizzas, les ragoûts ou encore les pâtes. En effet, ce liquide peut se marier parfaitement à de nombreuses recettes. Pour obtenir un resultat encore meilleur, vous pouvez ajouter du poisson dans vos preparations.
Huile de boîtes de thon : une source de nutriments incomparable
L’huile des boîtes de thon ainsi que le thon lui-même contiennent les mêmes nutriments. Des etudes ont prouve que cette huile a une forte teneur en acides gras polyinsatures dont l’omega 3. Ces derniers sont liposolubles ainsi ils ont tendance à migrer du poisson vers l’huile qui leur semble plus favorable. D’ailleurs, 10 g d huile de conserve de poisson fournit 10 % de la dose quotidienne necessaire pour les acides gras à longue chaîne DHA ou plus precisement les bons gras. Ce qui est egalement le cas de la vitamine D que les poissons gras contiennent. Celle-ci est aussi liposoluble et bien evidemment, il en existe une grande quantite dans les poissons tels que le thon. 10 grammes d huile procurent 5 % de l’apport en vitamine D conseille pour un adulte.
