07Je mets à votre disposition une recette facile à realiser, elle plaît au plus grand nombre, et se marie très bien avec une boisson. Je parle de la Quiche aux quatre fromages : autrement dit le vrai regal des papilles !!
Ingredients :
120 g Gruyère râpe
60 g Roquefort
20 cl Crème fraîche liquide
6 Rondelles de fromage de chèvre
60 g Comte râpe
4 Œufs
Sel
Poivre
Preparation :
Comment preparer cette Quiche aux quatre fromages ?
Prechauffez d abord votre four à 180 °C.
Deroulez la pâte feuilletee dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
Cassez les œufs dans un saladier. Ajoutez la crème, du sel et du poivre et fouettez à la fourchette.
Ajoutez le gruyère râpe et le comte râpe et melangez. Versez sur la pâte.
Émiettez le roquefort et disposez les tranches de chèvre sur le dessus.
Enfournez à 180 °C durant 30 minutes environ.
À ce stade, votre Quiche aux quatre fromages sera prête !
